뉴질랜드식 파블로바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

뉴질랜드식 파블로바는 바삭한 머랭 안에 부드러운 속을 남기고 생크림과 과일을 올리는 디저트예요.

뉴질랜드식 파블로바는 바삭한 머랭 안에 부드러운 속을 남기고 생크림과 과일을 올리는 디저트예요. 달콤하고 가벼운 식감이라 식사 뒤나 주말에 예쁜 디저트가 필요할 때 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 100분

영양(1인분 289g): 열량 540.9kcal · 단백질 8.8g · 탄수화물 80g · 지방 22.4g · 나트륨 120.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 머랭을 담을 볼과 거품기에 물기가 남아 있으면 거품이 잘 올라오지 않아요.

팁: 구운 뒤 오븐 안에서 천천히 식히면 머랭의 표면이 갑자기 꺼지는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 생크림과 과일은 먹기 직전에 올려야 머랭의 바삭한 식감이 오래 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료