ニューイングランド風クラムチャウダー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニューイングランド風クラムチャウダーは、アサリとじゃがいも、ベーコンを牛乳と生クリームで煮込むアメリカのスープです。クリーミーでコクがあり、貝のうま味も楽しめるので、肌寒い日の温かい昼食や夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 35分
栄養（1人分 714.5g）: 634.8kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 51.8g · 脂質 34.5g · ナトリウム 1002mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリは煮すぎるとかたくなることがあるので、口が開くくらいまで火を通します。
コツ: 牛乳と生クリームを加えたあとは弱火を保ち、鍋底をときどき混ぜてください。
コツ: ベーコンと貝に塩気があるので、塩は最後に味を見てから加えるといいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 貝（アサリ） — 100 g
- じゃがいも — 150 g
- ベーコン — 25 g
- 玉ねぎ — 50 g
- バター — 8 g
- 小麦粉 — 10 g
- 牛乳 — 180 ml
- 生クリーム — 40 ml
- 水 — 150 ml
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.5 g