ヒラタケとパプリカの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヒラタケとパプリカを強火で手早く炒めた、手軽なおかずです。きのこはやわらかく、パプリカはシャキッとしていて、食卓に彩りと食感を添えます。
野菜 · 調理 10分
栄養(1人分 291.3g): 136.5kcal · たんぱく質 5.1g · 炭水化物 16.7g · 脂質 7.8g · ナトリウム 403.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこを洗った場合は、フライパンで炒めるときに水っぽくならないよう、水気をよく切ります。
コツ: パプリカは最後に加えてさっと炒めると、色とシャキッとした食感が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ヒラタケ — 100 g
- 赤パプリカ — 0.5 個
- ピーマン — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ