ヒラタケのあえ物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ヒラタケをさっとゆで、長ねぎ、にんにく、ごま油でよくあえたおかずです。しっとりしてあっさりとした味わいで、食卓に気軽に添えられ、温かいごはんにもよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 127.5g）: 83.5kcal · たんぱく質 4.2g · 炭水化物 7.3g · 脂質 6g · ナトリウム 402.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きのこの水気を強く絞りすぎると、食感がぱさつくことがあります。

コツ: しょうゆは一度にたくさん入れず、きのこの水気を見ながら調整しましょう。

コツ: ごま油は最後に加えると、香りがしっかり残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）