平茸のチヂミレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

平茸に卵の衣を薄くつけて焼き、もちっとした食感と香ばしさを楽しむチヂミです。ご飯に添える昼食や夕食のおかずによく合い、手軽なおつまみにもおすすめです。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 212.5g）: 238.1kcal · たんぱく質 11.2g · 炭水化物 18.3g · 脂質 14.4g · ナトリウム 576mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きのこの水気が多いと衣がゆるくなるので、洗ったあとはしっかり拭き取ってください。

コツ: きのこを厚く重ねると中まで火が通るのに時間がかかるので、一層に広げて焼いてください。

コツ: フライパンを中火で温めてから焼くと、縁がカリッと仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）