ねぎとろ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

刻んだまぐろのとろに小ねぎを混ぜ、ご飯にのせた日本の丼料理です。なめらかでこくのあるまぐろに、小ねぎのさわやかな香りがよく合います。手軽に少し気分を上げたい日の昼食や夕食にぴったりです。

和食 · 調理 10分

栄養(1人分 352g): 561.6kcal · たんぱく質 31.5g · 炭水化物 72.7g · 脂質 12.1g · ナトリウム 880.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: まぐろは混ぜすぎると食感が重くなることがあるので、たれが全体になじむ程度に混ぜます。

コツ: まぐろとご飯は、冷たすぎず熱すぎない状態にすると、なめらかな食感が引き立ちます。

コツ: しょうゆは一度に全部加えず、まぐろの味を見ながら少しずつ調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 210 g
  • マグロの大トロ(たたき) — 100 g
  • 小ねぎ — 20 g
  • 醤油 — 2 小さじ
  • みりん — 1 小さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ
  • わさび — 0.5 小さじ
  • のり — 1 枚

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事業者情報

運営会社: 주식회사 블록잼

代表: 김태일

事業者登録番号: 809-87-02575

住所(本社): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

住所(世宗): 세종특별자치시 한누리대로 2150, 스마트허브1 301호

代表電話: 044-866-8135

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