나시고랭면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

나시고랭면은 동남아식 볶음면에 닭고기와 달걀, 채소를 넣고 매콤달콤한 소스로 볶아내는 메뉴예요.

나시고랭면은 동남아식 볶음면에 닭고기와 달걀, 채소를 넣고 매콤달콤한 소스로 볶아내는 메뉴예요. 간단하지만 맛이 또렷해서 점심이나 퇴근 후 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

팁: 삶은 면의 물기를 잘 빼야 소스가 묽어지지 않고 볶음면의 고슬한 느낌이 살아나요.

팁: 소스는 미리 섞어 두면 센 불에서 볶을 때 면에 고르게 배어요.

팁: 삼발의 매운 정도가 제품마다 달라서 처음에는 양을 조금 넣고 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 중화면 — 180 g
  • 닭다리살 — 80 g
  • 달걀 — 1 개
  • 양파 — 40 g
  • 당근 — 25 g
  • 양배추 — 40 g
  • 마늘 — 1 개
  • 대파 — 15 g
  • 식용유 — 1 큰술
  • 간장 — 1 큰술
  • 삼발 — 1 큰술
  • 흑설탕 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 1 꼬집

이 메뉴가 속한 갈래

서비스 사업자정보

운영사: 주식회사 블록잼

대표: 김태일

사업자등록번호: 809-87-02575

주소(본사): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

주소(세종): 세종특별자치시 한누리대로 2150, 스마트허브1 301호

대표전화: 044-866-8135

공식 웹사이트: https://maumstory.com

고객센터: support@maumstory.com