ナシレマレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ナシレマは、ココナッツミルクで炊いたご飯に卵、アンチョビ、きゅうり、サンバルを添えるマレーシアの定食です。香ばしくほんのり甘いご飯に、辛いサンバルと塩気のあるアンチョビがよく合い、昼食や満足感のある夕食にぴったりです。

世界の料理 · 調理 35分

コツ: ココナッツミルクだけでご飯を炊くと鍋底にこびりつきやすいので、水と混ぜて使いましょう。

コツ: アンチョビは炒める前に、大きいものの頭と内臓を取り除くと味がよりまろやかになります。

コツ: サンバルは商品によって辛さや塩気が違うので、最初からたくさん入れないようにしましょう。

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材料（1人分）