平たい焼き餃子とビビンチョルミョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
平たい焼き餃子とビビンチョルミョンは、カリッと焼いた薄い餃子と、甘酸っぱくて辛いチョルミョンを一緒に食べる大邱風の軽食です。もちもちの麺にシャキシャキの野菜と平たい餃子をのせて、お昼ごはんに楽しめます。
粉食・屋台 · 調理 20分
コツ: チョルミョンは袋に記載されたゆで時間を確認し、冷水でしっかり洗うと弾力よく仕上がります。
コツ: 平たい餃子は薄くてすぐ火が通るので、中火で縁がこんがりするまで焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたチョルミョン（韓国のピリ辛混ぜ麺） — 200 g
- 平たい餃子の皮 — 6 個
- キャベツ — 0.5 カップ
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ