납작만두 비빔쫄면 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
납작만두 비빔쫄면은 바삭하게 구운 얇은 만두와 새콤매콤한 쫄면을 함께 먹는 대구식 분식 조합이에요.
납작만두 비빔쫄면은 바삭하게 구운 얇은 만두와 새콤매콤한 쫄면을 함께 먹는 대구식 분식 조합이에요. 쫄깃한 면에 아삭한 채소와 납작만두를 얹어 점심 한 끼로 즐기기 좋아요.
분식·길거리 · 조리 20분
팁: 쫄면은 포장지에 적힌 삶는 시간을 확인하고 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱글해요.
팁: 납작만두는 얇아 금방 익으니 중불에서 가장자리가 노릇해질 때까지만 구워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 쫄면 — 200 g
- 납작만두피 — 6 개
- 양배추 — 0.5 컵
- 오이 — 0.3 개
- 당근 — 0.2 개
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술