난징식 오리피 당면탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

난징식 오리피 당면탕은 오리 육수에 당면과 오리 내장, 두부피를 넣어 끓이는 중국 난징의 국물 요리예요.

난징식 오리피 당면탕은 오리 육수에 당면과 오리 내장, 두부피를 넣어 끓이는 중국 난징의 국물 요리예요. 진한 육수에 쫄깃한 당면과 부드러운 건더기가 어우러져 든든하고, 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

중식 · 조리 30분

팁: 당면은 불린 뒤 넣어야 국물이 지나치게 탁해지지 않고 익는 시간도 줄어요.

팁: 육수에 간이 되어 있을 수 있으니 마지막에 맛을 보고 소금을 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료