テナガダコ炒め弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
テナガダコと野菜を辛いたれで手早く炒め、ご飯と一緒に詰めた弁当です。歯ごたえのあるタコとシャキシャキの野菜、ピリ辛のたれがよく合い、食べ応えのある昼食や夕食におすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 606g): 913.2kcal · たんぱく質 36g · 炭水化物 95.8g · 脂質 40.3g · ナトリウム 1745.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: テナガダコは下ゆでしてから水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: テナガダコは炒めすぎると固くなるので、強火で手早く火を通しましょう。
コツ: 弁当にするときは、炒め物とご飯の粗熱を取ってからふたを閉めましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- テナガダコ — 150 g
- ご飯 — 210 g
- キャベツ — 60 g
- 玉ねぎ — 50 g
- にんじん — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 6 g
- コチュジャン — 15 大さじ
- 粉唐辛子 — 4 小さじ
- しょうゆ — 8 ml
- 砂糖 — 4 g
- ごま油 — 4 小さじ
- いりごま — 2 小さじ
- サラダ油 — 4 小さじ
- 青唐辛子 — 1 個