名古屋風手羽先唐揚げ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
名古屋風手羽先唐揚げ弁当は、カリッと揚げた手羽先に甘辛いしょうゆだれとこしょうをまぶし、ご飯と一緒に詰めた一食です。濃いめのたれがご飯によく合い、食べごたえのある昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 35分
栄養(1人分 839g): 4898.5kcal · たんぱく質 28.3g · 炭水化物 92.3g · 脂質 478.3g · ナトリウム 1417.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 手羽先の水気をしっかり拭き取ると、油がはねにくくなり、衣も均一につきます。
コツ: 手羽先が熱いうちにたれを手早く絡めると、カリッとした食感が保てます。
コツ: 揚げ物用の温度計がない場合は、片栗粉を少量落とし、すぐに浮かんで細かい泡が出るか確認します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 手羽先 — 2 個
- ご飯 — 1 杯
- 片栗粉 — 1 大さじ
- 食用油 — 500 ml
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ