長芋ステーキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

長芋ステーキは、長芋を厚めに切ってフライパンでこんがり焼いた日本風のおかずです。表面は香ばしく、中はほくほくしながら少しもちっとしています。手軽な昼食や夕食の一品にぴったりです。

和食 · 調理 15分

栄養（1人分 192g）: 132.6kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 18.3g · 脂質 5.6g · ナトリウム 415.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 長芋は薄く切りすぎないと、表面はこんがり、中はしっとり焼き上がります。

コツ: フライパンに触れている面に焼き色がつくまで、あまり裏返さないと香ばしく仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）