냉면육수국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

냉면육수국수는 차갑게 식힌 냉면 육수에 소면과 오이를 말아 먹는 간단한 한 그릇이에요.

냉면육수국수는 차갑게 식힌 냉면 육수에 소면과 오이를 말아 먹는 간단한 한 그릇이에요. 새콤하고 시원한 국물에 부드러운 면과 아삭한 오이가 어울려 더운 날 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 548g): 열량 287.1kcal · 단백질 9g · 탄수화물 54.9g · 지방 2.6g · 나트륨 1465.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 면을 찬물에 충분히 헹구면 탱글한 식감이 살아나요.

팁: 육수에 간이 되어 있을 수 있으니 식초와 연겨자는 조금씩 넣어 맛을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료