冷麺弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷麺弁当は、そば粉入りの麺に冷たいスープ、きゅうり、卵を添えた夏の昼食メニューです。つるっとした麺と、冷たくて酸味のあるスープに、シャキシャキのきゅうりがよく合います。食べる直前にスープを注ぐと、よりさっぱり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養（1人分 507g）: 304.3kcal · たんぱく質 11.5g · 炭水化物 54g · 脂質 3.9g · ナトリウム 1225.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺は冷水でしっかり洗い、ぬめりを取るとくっつきにくくなります。
コツ: お弁当にする場合は、麺がのびにくいようにスープを別に入れます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそば — 180 g
- トンチミのスープ — 250 ml
- きゅうり — 0.3 個
- 卵 — 0.5 個
- 練りからし — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ