냉이소고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

냉이소고기볶음은 향긋한 냉이와 고소한 소고기를 간장 양념에 볶아 밥에 곁들이는 봄 반찬이에요.

냉이소고기볶음은 향긋한 냉이와 고소한 소고기를 간장 양념에 볶아 밥에 곁들이는 봄 반찬이에요. 냉이의 알싸한 향과 부드러운 고기가 잘 어울려, 따뜻한 밥 한 끼가 당기는 날에 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 263.2g): 열량 291.2kcal · 단백질 22.7g · 탄수화물 11.3g · 지방 17.4g · 나트륨 1271mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 냉이는 뿌리의 흙을 꼼꼼히 씻어야 향긋한 맛이 깔끔하게 살아나요.

팁: 냉이는 오래 볶으면 향이 옅어질 수 있으니 마지막에 넣어 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료