ナズナとえびのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたナズナとえびを、レモン風味のしょうゆドレッシングでさっと和えたサラダです。ナズナのほろ苦い香りとえびのぷりぷりした食感に、甘酸っぱく塩気のある味わいがよく合い、春の昼食や夕食にさっぱり添えるのにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: ナズナは根の間に土が残りやすいので、少し水に浸してから何度かすすぎます。
コツ: 長くゆでると香りや食感が弱くなるので、さっとゆでます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- なずな — 60 g
- えび — 70 g
- レモン汁 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ