ナズナの和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ナズナの和え物は、香りのよいナズナを唐辛子粉と酢のたれでさっと和えた春のおかずです。シャキシャキとした食感とさっぱりした酸味で食欲がわき、ご飯のお供にぴったりです。
野菜 · 調理 10分
コツ: 根の間に土が残りやすいので、洗うときは指でやさしくこすりましょう。
コツ: ナズナはゆでたあと水気をしっかり絞ると、たれが薄まりません。
コツ: 歯ごたえを残したい場合はゆで時間を短くし、食べる直前に和えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ナズナ — 100 g
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ