ナズナと豆腐の和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ナズナと豆腐の和え物は、香りよくゆでたナズナに、くずした豆腐を加えてさっと和えた春のおかずです。ナズナのほろ苦い香りと、豆腐のあっさりとしたコクがよく合います。食卓に春の野菜のおかずを添えたい昼食や夕食におすすめです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 243.8g）: 218.6kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 10.7g · 脂質 13.1g · ナトリウム 428.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ナズナはゆですぎると香りや食感が弱くなるので、さっとしんなりする程度にゆでます。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、和え物が水っぽくなりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）