ナズナと豆腐のみそチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ナズナと豆腐にみそで味をつけ、こんがり焼いた春のチヂミです。ナズナの香りがほのかに広がり、中はやわらか。食卓に軽めのおかずを添えたいときにぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養(1人分 247g): 380.6kcal · たんぱく質 17.3g · 炭水化物 28.9g · 脂質 21.9g · ナトリウム 678.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナズナの根が太い場合は、縦に一度切れ目を入れると土を洗い落としやすくなります。
コツ: みその塩味は商品によって異なります。まず大さじ1/2だけ加えて味見し、調整してください。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、生地がゆるくならず形を整えやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ナズナ — 40 g
- 豆腐 — 100 g
- みそ — 0.5 大さじ
- チヂミ粉 — 3 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 水 — 2 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ