ナズナの味噌うどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ナズナの味噌うどんは、もちもちのうどんにナズナと味噌を加えて煮込んだ、春の汁物です。味噌の香ばしいうまみとナズナのさわやかな香りが合わさり、風が涼しい日の昼食や夕食に、温かくして楽しむのにぴったりです。
麺 · 調理 15分
コツ: ナズナは根元に土が残りやすいので、根の間を開いて洗ってください。
コツ: 味噌によって塩気が違うので、最初は少なめに溶き、最後に味を調えましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- ナズナ — 1 つかみ
- テンジャン — 1 大さじ
- だし汁 — 400 ml
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 0.5 かけ