ナズナ入りみそすいとん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
春のナズナの香りをみそ汁に移し、もちもちのすいとんを入れて煮込んだ一品です。みその香ばしさにナズナの爽やかな香りが加わり、昼食や夕食に温かく食べるのにぴったりです。
麺 · 調理 30分
栄養（1人分 739.5g）: 455.4kcal · たんぱく質 18.9g · 炭水化物 86.7g · 脂質 2.8g · ナトリウム 1341.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ナズナは根の間の土をよく洗い落とし、最後に加えると香りが際立ちます。
コツ: 生地が手につくときは小麦粉を少し足し、硬すぎるときは水を小さじ1杯ずつ加えます。
コツ: みそによって塩気が違うので、最初からたくさん溶かず、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- ナズナ — 50 g
- 韓国味噌 — 1 大さじ
- 煮干し（乾燥） — 5 個
- 昆布 — 1 切れ
- ズッキーニ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.1 個
- にんにく — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 500 ml