ナズナ味噌チヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ナズナの香りに味噌を加えて、こんがり焼いた春のおかずです。縁はカリッと、中はやわらかく、ご飯に塩気のある山菜の味わいを添えたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 222g): 372.1kcal · たんぱく質 9.1g · 炭水化物 50.2g · 脂質 15.4g · ナトリウム 586.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌は商品によって塩分が異なります。最初は少なめに入れ、生地の味を見てから調整しましょう。
コツ: ナズナの根が太い場合は、縦に切り開いて火の通りをそろえましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ナズナ — 70 g
- チヂミ粉 — 0.5 カップ
- 味噌 — 0.5 小さじ
- 水 — 75 ml
- サラダ油 — 1 大さじ