냉이달걀볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

냉이달걀볶음은 향긋한 냉이와 부드러운 달걀을 가볍게 볶아 내는 봄 반찬이에요. 밥에 곁들이면 냉이의 쌉쌀한 향과 고소한 맛이 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 175.1g): 열량 203.7kcal · 단백질 15.6g · 탄수화물 5.6g · 지방 13.1g · 나트륨 312.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 냉이는 흙이 남기 쉬우니 뿌리 사이를 살살 벌려 씻어요.

팁: 달걀을 너무 오래 볶지 않으면 촉촉한 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료