冷やしチャンポンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

冷やしチャンポンは、辛い魚介スープともちもちした麺を冷たく楽しむ夏のメニューです。暑い日に食欲がないときや、冷たくて辛い昼食・夕食が食べたいときによく合います。

麺 · 調理 30分

栄養（1人分 858g）: 580.6kcal · たんぱく質 31.5g · 炭水化物 74.1g · 脂質 16g · ナトリウム 2056.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: スープはぬるい状態で長く置かず、広い容器に移して手早く冷まし、冷蔵庫で冷やします。

コツ: 麺は冷水で洗ったあと、水気をしっかり切るとスープが薄まりません。

コツ: イカは長く煮ると硬くなることがあるので、魚介に火が通ったらすぐ火を弱めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）