鍋焼きうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鍋焼きうどんは、熱いつゆにうどんや卵、かまぼこ、えび天を入れて、一人用の鍋で煮込むうどんです。寒い日の夕食に食べると、麺はもちもち、つゆは温かく、食べごたえのある一品になります。

和食 · 調理 25分

栄養（1人分 928g）: 772.3kcal · たんぱく質 33.7g · 炭水化物 104.8g · 脂質 23.2g · ナトリウム 2030.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: うどんは煮込みすぎると伸びるので、つゆに入れたらさっと温めます。

コツ: 卵黄までしっかり火を通したい場合は、ふたをして1分長く煮ます。

コツ: えび天は食べる直前にのせると、サクサク感が残りやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）