명태국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명태와 무를 맑게 끓여 담백하고 시원한 맛이 나는 국이에요. 속을 편하게 데우고 싶은 겨울 점심이나 저녁에 밥과 함께 차리기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

영양(1인분 824g): 열량 185.3kcal · 단백질 32.5g · 탄수화물 11.5g · 지방 1.7g · 나트륨 1624.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명태를 넣은 뒤 세게 휘젓지 않으면 살이 덜 부서져요.

팁: 국물이 끓을 때 올라오는 거품을 걷으면 맛이 더 깔끔해져요.

팁: 무가 투명해지고 젓가락이 부드럽게 들어가면 알맞게 익은 거예요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료