명란순두부탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
명란순두부탕은 짭조름한 명란과 부드러운 순두부, 애호박을 한 냄비에 끓인 국물 요리예요.
명란순두부탕은 짭조름한 명란과 부드러운 순두부, 애호박을 한 냄비에 끓인 국물 요리예요. 밥과 함께 든든하게 먹기 좋아 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 15분
팁: 명란젓은 끓이는 시간이 길면 질겨질 수 있어 마지막 몇 분에 넣어요.
팁: 명란젓마다 짠맛이 다르니 간을 본 뒤 추가 간을 정해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 순두부 — 0.5 봉
- 명란젓 — 30 g
- 애호박 — 0.2 개
- 물 — 250 ml
- 대파 — 0.2 개
- 마늘 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 고춧가루 — 0.3 작은술