明太マヨきゅうり和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きゅうりのシャキシャキ感に、塩気のある明太子とマヨネーズのコクを合わせた冷たいおかずです。ご飯に添えるのはもちろん、暑い日にさっぱりしたものが食べたいときにもよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 137g）: 154.2kcal · たんぱく質 5.9g · 炭水化物 6g · 脂質 12.2g · ナトリウム 443.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きゅうりから水分がたくさん出る場合は、切ったあとキッチンペーパーで軽く押さえて拭き取ります。

コツ: 明太子自体に塩気があるので、まず味見をしてから塩加減を調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）