明太マヨ冷やしうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太マヨ冷やしうどんは、もちもちのうどんに塩気のある明太子とコクのあるマヨネーズをのせ、冷たくして混ぜながら食べる麺料理です。暑い日の手軽な昼食にぴったりで、刻みのりと小ねぎを添えると味が引き立ちます。
麺 · 調理 15分
コツ: 麺の水気をしっかり切ると、ソースが水っぽくなりません。
コツ: 明太子は商品によって塩味が異なるので、先に味見をしてからマヨネーズの量を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 明太子 — 30 g
- マヨネーズ — 1 大さじ
- 刻みのり — 2 小さじ
- 小ねぎ — 1 個
- レモン汁 — 1 小さじ
- こしょう — 0.1 g