명란마요볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란마요볶음밥은 짭조름한 명란과 고소한 마요네즈를 밥에 볶아 만드는 한 그릇 메뉴예요.

명란마요볶음밥은 짭조름한 명란과 고소한 마요네즈를 밥에 볶아 만드는 한 그릇 메뉴예요. 톡톡 씹히는 명란에 김가루와 쪽파 향이 어울려 간단한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

분식·길거리 · 조리 15분

영양(1인분 317.2g): 열량 568.8kcal · 단백질 19.3g · 탄수화물 71.6g · 지방 21.3g · 나트륨 698.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란은 짠맛이 강할 수 있으니 간을 본 뒤 소금이나 간장을 더해요.

팁: 마요네즈는 약불에서 마지막에 섞으면 고소한 맛이 잘 살아나요.

팁: 찬밥을 쓰면 볶는 동안 밥알이 덜 뭉쳐요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료