明太マヨ焼きそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そばを明太子とマヨネーズで炒め、刻み海苔をのせて食べる、香ばしくて塩気のある麺料理です。手軽に食事を済ませたい日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
コツ: 明太マヨは長く加熱すると油が分離することがあるので、火を弱めてから手早く混ぜます。
コツ: 明太子に塩気があるため、塩やしょうゆは加えず、味を見て調整します。
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材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 明太子 — 25 g
- マヨネーズ — 1 大さじ
- 刻み海苔 — 1 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g