明太子クリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子のほどよい塩気とうまみ、なめらかなクリームソースがよく合うパスタです。刻みのりをのせると香ばしさが加わり、忙しい日に手早く用意する夕食にもぴったりです。
洋食 · 調理 20分
栄養(1人分 312.5g): 706kcal · たんぱく質 15.9g · 炭水化物 61.4g · 脂質 43.6g · ナトリウム 579.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子は長く加熱すると粒が硬くなることがあるので、火を止めてから加えるのがおすすめです。
コツ: ソースが濃すぎるときは、取っておいたゆで汁を大さじ1ずつ加えて濃度を調整します。
コツ: 刻みのりは食べる直前にのせると、香ばしい風味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- 明太子 — 30 g
- 生クリーム — 80 ml
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 韓国海苔 — 2 g
- こしょう — 0.5 小さじ