明太子パスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子パスタは、塩気のある明太子をゆでたパスタにからめて、コクのある味わいを楽しむ一品です。バターの風味と、プチプチとした明太子がよく合い、手軽に気分を変えたい昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
コツ: 明太子は長く加熱すると粒が固まり、塩気が強く感じられることがあるので、火を止めてから混ぜます。
コツ: 明太子の塩分は商品によって異なるため、味を見てから塩を少しずつ加えます。
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材料（1人分）
- 細めのパスタ — 90 g
- 明太子 — 1 個
- バター — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 生クリーム — 2 大さじ
- ゆで汁 — 3 大さじ
- 刻みのり — 1 小さじ