명란젓파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
명란젓파스타는 짭조름한 명란을 삶은 면에 버무려 고소하게 즐기는 파스타예요.
명란젓파스타는 짭조름한 명란을 삶은 면에 버무려 고소하게 즐기는 파스타예요. 버터의 풍미와 톡톡 씹히는 명란이 어우러져, 간단히 기분 내고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
해산물 · 조리 20분
팁: 명란은 오래 가열하면 알이 뭉치고 짠맛이 도드라질 수 있어 불을 끈 뒤 섞어요.
팁: 명란젓의 염도가 제품마다 달라서 간을 본 뒤 소금은 조금씩 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 가는 파스타면 — 90 g
- 명란젓 — 1 개
- 버터 — 1 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 생크림 — 2 큰술
- 면수 — 3 큰술
- 김가루 — 1 작은술