明太子あえレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

明太子あえは、塩気のある明太子にごま油とねぎを加えてさっとあえた常備菜です。温かいご飯に少しずつ添えると、香ばしさとうまみが引き立ち、手軽な昼食や夕食によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 5分

栄養（1人分 43.8g）: 76.9kcal · たんぱく質 7.6g · 炭水化物 3.6g · 脂質 3.4g · ナトリウム 620.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 明太子自体に塩気があるので、塩やしょうゆを別に加えなくても大丈夫です。

コツ: 卵がつぶれないように軽く混ぜると、粒の食感が楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）