明太子焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
塩気のある明太子をこんがり焼き、ごま油とのりを添える手軽なおかずです。ご飯にのせて食べたり、軽いおつまみがほしいときによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 70g): 145.7kcal · たんぱく質 13.7g · 炭水化物 6.8g · 脂質 7.1g · ナトリウム 1075mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子が破裂しないよう、焼く前に爪楊枝で皮に小さな穴を数か所開けても大丈夫です。
コツ: 火が強いと表面だけすぐ焦げることがあるので、弱めの中火を保ってください。
コツ: 明太子自体に塩気があるので、しょうゆや塩を足さなくても十分です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 明太子 — 1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- 韓国のり — 2 枚
- いりごま — 1 小さじ