明太子とキムチの焼きうどんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

明太子とキムチの焼きうどんは、もちもちのうどんに塩気のある明太子と甘酸っぱくて辛いキムチを炒めてのせた一品です。長ねぎの香りが加わって食べ応えがあり、手軽に一食済ませたい昼食や夕食によく合います。

麺 · 調理 15分

栄養（1人分 336.8g）: 383.9kcal · たんぱく質 12.3g · 炭水化物 61.4g · 脂質 8.4g · ナトリウム 930.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチと麺にしっかり火が通ってから明太子を加えると、粒のしっとりした食感が残ります。

コツ: キムチの塩気が強いときは明太子を少し減らし、麺がぱさつくときは水を大さじ1ずつ加えて炒めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）