명란김치볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란김치볶음우동은 탱글한 우동면에 짭짤한 명란과 매콤새콤한 김치를 볶아 얹은 한 그릇이에요.

명란김치볶음우동은 탱글한 우동면에 짭짤한 명란과 매콤새콤한 김치를 볶아 얹은 한 그릇이에요. 대파 향이 더해져 든든하고, 간단히 한 끼를 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 336.8g): 열량 383.9kcal · 단백질 12.3g · 탄수화물 61.4g · 지방 8.4g · 나트륨 930.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란은 김치와 면이 충분히 익은 뒤 넣으면 알의 촉촉한 식감이 살아나요.

팁: 김치가 짠 편이면 명란을 조금 덜 넣고, 면이 뻑뻑하면 물을 1큰술씩 더해 볶아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료