明太子キムチビビン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
明太子キムチビビン麺は、ゆでたそうめんに明太子とキムチを加え、甘酸っぱく塩気のある味に絡めて食べる麺料理です。キムチのさわやかな風味と明太子のうまみがよく合い、昼食や手軽な夕食にぴったりです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 276.5g): 356.3kcal · たんぱく質 13.8g · 炭水化物 55.9g · 脂質 7.4g · ナトリウム 1064.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチと明太子に塩気があるので、まずたれを味見してからコチュジャンの量を調整します。
コツ: 麺を冷水で洗ったあと水気をよく切ると、たれが薄まりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- 明太子 — 25 g
- 白菜キムチ — 50 g
- ごま油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ