명란김치비빔국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
명란김치비빔국수는 삶은 소면에 명란과 김치를 넣고 새콤짭짤하게 비벼 먹는 국수예요.
명란김치비빔국수는 삶은 소면에 명란과 김치를 넣고 새콤짭짤하게 비벼 먹는 국수예요. 김치의 산뜻한 맛과 명란의 감칠맛이 어울려 점심이나 간단한 저녁에 잘 맞아요.
면 · 조리 15분
영양(1인분 276.5g): 열량 356.3kcal · 단백질 13.8g · 탄수화물 55.9g · 지방 7.4g · 나트륨 1064.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치와 명란의 짠맛이 있으니 양념을 먼저 맛보고 고추장을 조절해요.
팁: 면을 찬물에 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 양념이 묽어지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 소면 — 180 g
- 명란젓 — 25 g
- 배추김치 — 50 g
- 참기름 — 1 작은술
- 고추장 — 0.5 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술