명란감자국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란감자국은 포슬한 감자와 명란젓을 넣고 끓인 담백한 국이에요. 짭조름한 감칠맛이 은근히 퍼져 밥상에 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에…

명란감자국은 포슬한 감자와 명란젓을 넣고 끓인 담백한 국이에요. 짭조름한 감칠맛이 은근히 퍼져 밥상에 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

영양(1인분 655g): 열량 179.8kcal · 단백질 10.4g · 탄수화물 28.7g · 지방 2.8g · 나트륨 623mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 명란젓에 간이 있으니 국물을 먼저 맛본 뒤 간을 조절해요.

팁: 명란을 너무 오래 끓이면 식감이 단단해질 수 있어요. 감자가 익은 뒤 넣어 짧게 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료