明太ポテトと卵のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほくほくにゆでたじゃがいもとゆで卵に、塩気のある明太マヨをあえたサラダです。食べごたえがありながら、口当たりはなめらかで香ばしく、お弁当や手軽なランチによく合います。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: じゃがいもは水気をしっかり飛ばしてからあえると、サラダが水っぽくなりません。
コツ: 明太子はものによって塩気が違うので、マヨネーズと一緒に少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- じゃがいも — 1 個
- ゆで卵 — 1 個
- 明太子 — 15 g
- マヨネーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- ニラ — 5 g