명란두부무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란두부무침은 짭짤한 명란과 부드러운 두부를 참기름에 가볍게 버무린 밥반찬이에요.

명란두부무침은 짭짤한 명란과 부드러운 두부를 참기름에 가볍게 버무린 밥반찬이에요. 고소하고 담백한 맛이라 간단한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 186.5g): 열량 216.2kcal · 단백질 18.3g · 탄수화물 7g · 지방 12.9g · 나트륨 466.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 잘 빼면 시간이 지나도 무침이 덜 질척해요.

팁: 명란젓은 제품마다 짠맛이 달라 조금씩 넣어 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료