명란두부미나리탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란두부미나리탕은 명란과 두부를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 더한 탕이에요.

명란두부미나리탕은 명란과 두부를 맑은 국물에 끓이고 미나리를 더한 탕이에요. 담백한 두부와 짭짤한 명란, 향긋한 미나리가 어우러져 봄 저녁에 가볍게 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

팁: 명란 자체의 간이 국물에 배어들어요. 먼저 끓인 뒤 맛을 보고 간이 부족할 때만 소금을 조금 더해요.

팁: 미나리는 오래 끓이면 향이 옅어지니 불을 끈 뒤 올려도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료