명란두부조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

명란두부조림은 부드러운 두부에 짭조름한 명란 양념이 배도록 자작하게 조린 밥반찬이에요.

명란두부조림은 부드러운 두부에 짭조름한 명란 양념이 배도록 자작하게 조린 밥반찬이에요. 담백한 두부와 톡톡 씹히는 명란이 어울려 따뜻한 밥과 함께하는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

팁: 명란젓 자체가 짭짤하니 간장은 적게 넣고, 간을 본 뒤 더해요.

팁: 두부를 조리는 동안 자주 뒤집으면 부서질 수 있어 국물을 위에 끼얹어 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료