明太子と豆腐の卵ご飯弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かいご飯に明太子とくずした豆腐、卵を添えた一品です。塩気のある明太子と、なめらかな豆腐、香ばしい卵がよく合います。昼食のお弁当にしたり、夕食を手軽に済ませたいときにもおすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 15分
栄養(1人分 374g): 508.9kcal · たんぱく質 24.2g · 炭水化物 71.6g · 脂質 12.3g · ナトリウム 437.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子は商品によって塩気が違うので、最初は少なめに入れて味をみます。
コツ: お弁当にする場合は、ご飯とおかずを冷ましてからふたを閉めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 明太子 — 0.5 個
- 豆腐 — 0.3 丁
- 卵 — 1 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ