明太子豆腐焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかな豆腐に、塩気のある明太マヨをのせてこんがり焼いた一品です。香ばしさとうまみがしっかり感じられ、ご飯のおかずにも、軽めの夕食やおつまみにもよく合います。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 193.8g): 287.4kcal · たんぱく質 17.4g · 炭水化物 7.2g · 脂質 21.2g · ナトリウム 463mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、フライパンで油がはねにくくなり、表面もこんがり焼けます。
コツ: 明太子に塩気があるので、塩は加えず、まず味見をします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 0.5 丁
- 明太子 — 0.5 枚
- マヨネーズ — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- いりごま — 0.5 小さじ