明太子とえごま油のそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばに明太子とえごま油を加え、さっと和えて食べる麺料理です。香ばしい風味に明太子のほどよい塩気とうまみが合わさります。食欲がないときの簡単な昼食にもぴったりです。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 234g): 407.8kcal · たんぱく質 13.1g · 炭水化物 50.5g · 脂質 16.4g · ナトリウム 522.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 明太子に塩気があるので、塩は最後に味見をしてから加えます。
コツ: 麺の水気をしっかり切ると、えごま油のたれが薄まりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 180 g
- 明太子 — 25 g
- えごま油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- いりごま — 1 小さじ
- 海苔 — 1 枚